《杏仁小餐包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋面粉420g酵母粉4g鸡蛋液40g杏仁片适量（按自已喜好）淡奶油125g全脂牛奶130g黄油35g表面用蛋液适量
《杏仁小餐包#东菱魔法云面包机#》调料明细
细砂糖60g盐5g
《杏仁小餐包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
先准备所需食材，称量准确备用。2
将面团除黄油外全部材料混合。3
加入黄油后将面团揉至完全扩展阶段，发酵至原来体积二倍大。4
面团中间戳个洞不回缩说明发酵好了。5
将面团排气，等分16份滚圆放入模具中二次发酵至二倍大。6
二次发酵完成后，表面刷蛋液撒杏仁片装饰（也可撒芝麻）7
烤箱170度中层25分钟。8
再刷一张。