甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#

《甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#》主料明细

高粉250克奶粉10克鸡蛋1个牛奶100克酵母3克盐巴3克黄油25克

《甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#》调料明细

《甜蜜的滋味【砂糖小餐包】#东菱魔法云面包机#》做法步骤

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1

将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动和面程序，15分钟

2

加入黄油，再次启动一次和面程序，把面团揉至完全阶段

3

放入盆中，放入温暖处发酵至2到2.5倍大

4

用沾有高粉的手指插入，不会回弹即发酵完成

5

将面团分成12等份，揉圆。依次做好所有，撒上白糖，放入烤盘，进行最后的发酵

6

在面包体上刷一层蛋液，烤箱预热170度，烤20分钟左右