《椰蓉开口小餐包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋面粉250g牛奶150g低筋面粉20g鸡蛋（面团）一个鸡蛋（做椰蓉馅料的）一个糖（做椰蓉馅料的）10g玉米油或者黄油30g酵母4g
《椰蓉开口小餐包#东菱魔法云面包机#》调料明细
椰蓉50g糖40g盐4g
《椰蓉开口小餐包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
先放150g的牛奶纯牛奶酸奶都可以2
在面包机的一角放上砂糖3
在面包机的另一角放上盐（记住不要把盐和糖放一起）4
然后直接打进去一个鸡蛋5
在放进去250g的高粉，20g的低粉6
最后就是放酵母然后按自定义和面键60分钟左右（记住和面20分钟左右按暂停倒进去玉米油或者黄油然后重新启动继续和面）7
和面结束可以扯一点面团试试看能不能摊开成薄薄的一层模（就是出模的意思）这样就可以放着进行一发了发到面团的两倍半大小就可以8
这是一发刚刚拿出来的准备排气整形的面团9
排气完整成长条10
整成长条然后分切成9小段，每段滚圆备用11
先拿一小块用手压扁准备装椰蓉馅料12
装好椰蓉馅料13
然后收口捏紧继续滚圆不然二发会张开14
滚圆放模具用保鲜膜盖住（以防干了皮）然后继续整形其他8小块15
这是全部整形好放完二发的模样，二发到1.5-2倍大左右就可以二发好了以后拿出来用筛子筛上面粉然后拿锋利的刀片在面团上划个十字口就可以进烤箱烤了170度20分钟（每个人的烤箱不一样可以根据自己的烤箱调整）16
成品17
成品