《椰香餐包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋粉260g椰浆140g全蛋1只酵母4g黄油40g
《椰香餐包#东菱魔法云面包机#》调料明细
椰蓉15g糖40g盐3g
《椰香餐包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
首先将椰浆与全蛋倒入面包机2
再倒入面粉和椰蓉，中间挖坑放酵母3
最后两对角各放盐，糖。开始揉面4
揉成团后加入黄油（黄油提前放在室温软化一下），揉至扩展阶段（既可撑起大片薄膜）5wWW.hP299.COm
将面团发酵至2.5倍大小6
取出排气，分成三等分7
把每份小面团揉圆8
放进5寸汉堡模，可以放上叉子，筛一些面粉（分量外）做装饰9
进行2发，发酵至两倍大小10
预热烤箱，170度烤30分钟（留意上色情况，必要时可覆盖锡纸）