《芝士排包#2016，早点遇见本真味#》主料明细
高筋粉200g鸡蛋1只牛奶90g高耐糖酵母3g披萨芝士75g火腿粒40g蛋液适量刷表面沙拉酱适量装饰用
《芝士排包#2016，早点遇见本真味#》调料明细
橄榄油30g细砂糖15g盐2g
《芝士排包#2016，早点遇见本真味#》做法步骤
1
主料表中食材混合,揉成扩展阶段，发酵至2倍大2
取出滚圆排气，称分6等份，滚圆静置5分钟3
芝士与火腿粒混合，取一个面团，擀开4
上面下翻5
上翻下6
捏紧收口7
依次排入土司盒，发酵至2倍大8
表面刷蛋液，挤沙拉酱，撒切碎的火腿碎粒9
烤箱175度上下火烤25分钟10
开动