《椰香花瓣面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
热水60克高粉50克高粉250克汤种50克酵母3克蛋液25克牛奶90克黄油75克椰浆20克
《椰香花瓣面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
糖40克盐3克
《椰香花瓣面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
所有的食材准备好。2
首先做汤种：把主料里面的两种材料放人容器里，搅匀，冷藏备用3
做面包体：把发酵好的汤种撕碎4
辅料里面的所有食材除黄油外，全部放入容器，把汤种撕成小块也加进去。5
揉出手套膜后，放在温暖的地方发酵好6
发酵好的面团排气7
分成小剂子8
火腿切碎9
包入面团里10
把火腿面团团圆后收口朝下，放在面板上用擀面杖擀平。用小刀切割成八份11
朝同一个方向扭转12
中间撒上黑芝麻13
放在温度适宜的地方二发，二发好后刷上鸡蛋液14
放入烤箱，180度烤12分钟