面包之约#东菱魔法云面包机#

《面包之约#东菱魔法云面包机#》主料明细

中筋面粉（普通面粉）300g鸡蛋1个发酵粉10g奶粉一大勺牛奶100g色拉油（橄榄油）30g

《面包之约#东菱魔法云面包机#》调料明细

白砂糖60g

《面包之约#东菱魔法云面包机#》做法步骤

懒人最爱:面包机～面包桶内先放液体再放固体:打入一颗全蛋、牛奶100克、白砂糖60克、奶粉一大勺还有中筋面粉300克，在中筋面粉中挖一坑倒入酵母粉。面包机启动和面功能

第一次的和面结束后，加入色拉油再次启动和面功能。

加入色拉油和面结束后就该启动发酵功能了，发酵到手指戳个小洞不回缩，面团就发酵好了

发酵好的面团取出放在按板上，按板撒着粉避免沾粘

面团分出三分之一来，小团排气

留下的大面团放碗里盖上保鲜膜，避免风干表皮

三分之一的小面团再分成十多个小剂子

取小剂子用手掌按扁，像包汤圆那样包入红豆沙，放烤盘中摆好，盖上保鲜膜静发15分钟左右

取出剩余的大面团，再分成几个小面团，包入红豆沙整成自己想要的形状

整好形状也用保鲜膜封住静发15分钟

红豆沙小面包放入预热好的烤箱里，上下160度烤25分钟（或者高火190度烤10分钟）火候因烤箱而议

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红豆沙小面包出炉

看看内部组织，软棉香甜，口感真是极好

中筋普通面粉也能做出高筋面粉的口感，很不错，大家喜欢的可以试试