《蔓越莓全麦面包》主料明细
全麦面包粉300g水210ml酵母3g果瑞氏蔓越莓干适量
《蔓越莓全麦面包》调料明细
《蔓越莓全麦面包》做法步骤
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全麦面包粉和水，酵母，在面包机里揉面30-40分钟，然后选择发酵程序，发酵至两倍大2
发酵好的面团分成三份，取一份擀扁擀长，在上面均匀的撒上蔓越莓干3
我选择的是果瑞氏的蔓越莓干4
从上往下卷起，收口5
三个都做好以后均匀摆在吐司盒里6
温暖处发酵至吐司盒8分满，烤箱170度预热5分钟，烤38分钟，大概到30分钟的时候看一下上色，再适当调整时间，我没有发满盒，所以最后我先盖着盖子烤了30分钟，然后取掉孩盖子烤了8-10分钟上色。7
烤好的面包直接倒出在烤网上冷却8
切开以后的面包可以直接吃，做吐司也是极好的