巧克力布朗尼的做法
1.黄油隔水溶化
2.加入黑巧克力碎继续隔水溶化
3.巧克力与黄油融合顺滑
4.蛋液中加入柠檬汁
5.细砂糖分三次加入蛋液 中,搅打至细砂糖溶化
6.每次加入细砂糖都要搅打至砂糖溶化
7.蛋液搅打至发白状即可
8.从边缘处加入巧克力糊进蛋液中
9.筛入低筋粉
10.加入可可粉,切拌至无干粉颗粒,烤箱预热至180度
11.烤盘铺油纸,从高处倒入烤盘内
12.震动几下,入烤箱中层,20分钟
13.注意观察上色程度
14.出炉
15.去掉油纸,晾凉
16.一道美味的巧克力布朗尼就做好了
17.我是简爱,来香哈一起交流吧!