先将核桃仁以100度低温烘烤10分钟,取出后把核桃仁棕色的表皮剥掉。
2巧克力和黄油切小块,隔水加热至融化。
3将巧克力黄油液放凉至40度左右,倒入糖粉搅拌均匀。
4逐个打入鸡蛋,搅拌均匀。只需将鸡蛋拌匀就行了,不用打发。
5筛入低粉,用切拌的方式拌匀。
6将烤好的核桃仁倒入面糊中,拌匀。
7在模具里铺上烘焙纸,倒入面糊。因为面糊很稠,可以把模具在桌子上磕几下,让面糊摊平。
8烤箱预热180度,模具放入烤箱烤18分钟左右。用牙签扎一下,如果有少量的面糊就烤好了。
先将核桃仁以100度低温烘烤10分钟,取出后把核桃仁棕色的表皮剥掉。
2巧克力和黄油切小块,隔水加热至融化。
3将巧克力黄油液放凉至40度左右,倒入糖粉搅拌均匀。
4逐个打入鸡蛋,搅拌均匀。只需将鸡蛋拌匀就行了,不用打发。
5筛入低粉,用切拌的方式拌匀。
6将烤好的核桃仁倒入面糊中,拌匀。
7在模具里铺上烘焙纸,倒入面糊。因为面糊很稠,可以把模具在桌子上磕几下,让面糊摊平。
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