食材明细
主料低筋面粉90克黄油160克糖粉140克核桃120克鸡蛋3个
辅料黑巧克力120克可可粉适量
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
布朗尼蛋糕的做法步骤
1
准备好材料。2
核桃仁用烤箱烤熟至有香味。3
巧克力和黄油切小块，隔水加热至融化。4
将巧克力黄油液放凉40度左右，倒入糖粉搅拌均匀。5
鸡蛋液分次慢慢加入，搅拌均匀即可，不用打发。6
分次筛入低粉和可可粉，用切拌的方式拌匀即可。7
把面糊倒入模具中，再将烤好的核桃仁倒入面糊表面，把模具在桌子上磕几下，让面糊摊平。8
烤箱预热，180度，中层，烤30分钟就好了，出炉。9
切块食用。