果仁巧克力布朗尼

2019-12-19
布朗尼蛋糕的做法 果仁面包的做法 巧克力蛋糕的做法

食材明细

主料

果仁巧克力140克

辅料

黄油120克鸡蛋100克细砂糖100克低筋面粉70克腰果30克

配料

盐1克香草精几滴

甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度

果仁巧克力布朗尼的做法步骤

1

果仁巧克力。

2

黄油切成小块。

3

巧克力和黄油放入一个碗中,隔水加热,不断搅拌至巧克力和黄油成液态。

4

室温鸡蛋打入碗中。

5

将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散即可。

6

加入白砂糖搅拌均匀。

7

加入几滴香草精,搅拌均匀。(如果没有香草精也可以不加)

8

把步骤3中巧克力和黄油的混合液倒入步骤7的蛋液中,搅拌均匀。

9

混合好的巧克力糊。

10

筛入低筋面粉,翻拌均匀,加入腰果,拌匀。

11

拌好的面糊倒入容器内。

12

烤箱预热190℃,中层,25—30分钟。

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