食材明细
主料果仁巧克力140克
辅料黄油120克鸡蛋100克细砂糖100克低筋面粉70克腰果30克
配料盐1克香草精几滴
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度
果仁巧克力布朗尼的做法步骤
1
果仁巧克力。2
黄油切成小块。3
巧克力和黄油放入一个碗中,隔水加热,不断搅拌至巧克力和黄油成液态。4
室温鸡蛋打入碗中。5
将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散即可。6
加入白砂糖搅拌均匀。7
加入几滴香草精,搅拌均匀。(如果没有香草精也可以不加)8
把步骤3中巧克力和黄油的混合液倒入步骤7的蛋液中,搅拌均匀。9
混合好的巧克力糊。10
筛入低筋面粉,翻拌均匀,加入腰果,拌匀。11
拌好的面糊倒入容器内。12
烤箱预热190℃,中层,25—30分钟。