五分钟挞心蛋糕的做法
1.200g牛奶,200g奶油倒在一起,搅拌均匀
2.打三个鸡蛋分离出蛋黄。蛋黄液加糖。
3.筛入面粉。
4.缓慢倒入牛奶奶油的混合液里,混合均匀。
5.倒入烤盅里面,锡纸碗也可以(烤箱温度根据用具要适当调节)
6.烤箱预热。230度上下火5分钟后,转160度下火半小时。直至表面金黄。用一根筷子插进蛋糕里,没有液体粘住筷子即做好了。
7.撒上糖粉装饰。完成
8.直接热吃也可以,放冰箱冷藏后也别有一番风味
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