《超松软的杏仁片牛奶面包#松下烘焙魔法世界#》主料明细
黄油25克酵母5克牛奶160克全蛋液30克高筋粉300克杏仁片适量全蛋液适量
《超松软的杏仁片牛奶面包#松下烘焙魔法世界#》调料明细
盐3克细砂糖50克
《超松软的杏仁片牛奶面包#松下烘焙魔法世界#》做法步骤
1
将主料中的食材，黄油除外，放入面包机里。先放液体，再放面粉，对角分别放糖和盐，中间放酵母。2
启动揉面程序，离结束前10分钟暂停，放入软化了的黄油块，继续揉面。3
揉面程序结束后，在面包机里室温发酵2~3个小时左右。4
取出排气，揉成长条状。5
分出10个35克的面团放在8寸蛋糕模具里。10个20克的面团放在6寸的蛋糕模具里。6
表面喷水。7
开启发酵功能5分钟后，将其放入烤箱中层，发酵至两倍大。8
取出，表面刷上一层全蛋液，然后撒上大杏仁片。9
烤箱预热180度上下火，放中层烤20分钟，表面上色即可。10
出炉后趁热脱模，非常松软的一款面包。11
搭配酸奶，坚果，开始美好的一天！