《欢乐动物园——胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包》主料明细
全麦粉300g胡萝卜一根鸡蛋一个酵母3g
《欢乐动物园——胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包》调料明细
盐3g糖10g
《欢乐动物园——胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包》做法步骤
1
胡萝卜煮熟打成泥，放入面包机。加入鸡蛋，盐和白砂糖。2
放入全麦面粉和酵母。放入面包机，选择发面程序。3
整个发面程序结束，取出面团折叠排气。分成三份，取一份擀成牛舌状。4
放上肉松馅。5
折叠包裹起来。6
其他两份也同样做，之后放进吐司模发酵。7
发酵好之后剪三片锡纸，烤箱预热180℃，入烤箱烤5分钟后迅速取出，把锡纸盖在合适位置，再入烤箱烤10分钟。这一步是为了让动物的嘴部颜色浅一点。8
烤好之后就开始装饰吧~杏仁片用巧克力酱画上脚丫，用大杏仁做耳朵，都用蜂蜜黏上去，然后再粘一圈肉松做小狮子，用巧克力酱画上五官~