《---肉松面包#松下烘焙魔法世界#》主料明细
面包粉350克棉白糖50克干酵母3克去皮鸡蛋53克牛奶200克黄油40克自制肉松适量鸡蛋液(装饰用)适量白芝麻(装饰用)适量
《---肉松面包#松下烘焙魔法世界#》调料明细
盐3克
《---肉松面包#松下烘焙魔法世界#》做法步骤
1
准备自制肉松2
面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋,绵白糖和盐3
放入面粉,上面挖一个小洞,倒上干酵母4
面团和好后5
放入黄油,搅拌均匀6
之后,发酵2小时7
取出面团排气后,分成13个小剂子8
每个擀成,大小均匀的圆形,肉松放在上面9
包成包子状10
包好后,收口朝下,盖上保鲜膜,继续饧发2倍大11
放到烤箱里100度,15分钟12
15分钟后拿出来后,抹上蛋液13
放上白芝麻,再放入烤箱,5分钟后取出。14
成品图。