《蓝莓小餐包#豆果魔兽季部落#》主料明细
高粉200克酵母3克水130克蓝莓酱200克新良藜麦糕点粉50克蛋液25克黄油20克
《蓝莓小餐包#豆果魔兽季部落#》调料明细
盐3克糖20克
《蓝莓小餐包#豆果魔兽季部落#》做法步骤
1
把除黄油外的材料放入面包机揉面；2
用后油法揉至近完全阶段，放入冰箱发酵一夜；3
取出面团，均分成18份，盖保鲜膜醒15分钟；4
把每个小面团拍扁，包入一勺蓝莓酱，捏紧收口；5
把整形好的面包胚放入模具，进入二发；6HP299.Com
二发完毕，刷一层牛奶，送入烤箱，上下管170度约16分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。7
超级柔软8
酸酸甜甜