《杂菜奶酪包》主料明细
面包粉（高粉）200克低筋面粉50克即发干酵母2.5克蛋液25克牛奶135克黄油25克馅料甜玉米粒40克豌豆30克绿色的葱花30克奶酪50克火腿丁70克表面装饰蛋液，沙拉酱适量
《杂菜奶酪包》调料明细
盐3克细砂糖40克
《杂菜奶酪包》做法步骤
1
将除黄油以外制作面团的材料混合，揉至表面光滑（用机器揉大概15分钟）2
放入黄油揉到扩展阶段（大概25到30分钟）3
在温暖处发酵到面团2倍大后，取出面团排气，松弛15分钟4
面团松弛的时候将馅料混合，备用5
松弛后的面团，擀成长方形，将馅料均匀的撒在面饼上，并轻轻的往面皮里按按。6
卷成卷，并分成5份7
放入模剧中，在温暖潮湿处完成左后的发酵8
将发酵到2倍大的面团表面刷蛋液，挤上沙拉酱，放入预热到180度的烤箱9
烤箱180度下层，上下火烘焙25分钟。取出脱模冷却。