巧克力曲奇的做法

2019-12-18
巧克力蛋糕的做法 巧克力面包的做法 巧克力纸杯蛋糕的做法

一直都很想做这个饼干,大家也可以选择香草曲奇(把可可粉换成香草精1.25ml),抹茶曲奇(把可可粉换成抹茶粉10克)

主料

黄油130克低筋面粉200克细砂糖35克糖粉65克可可粉25克

巧克力曲奇(完全没有卖相?﹏?好尴尬,但是很好吃)的做法步骤

1.黄油软化后加入糖粉,细砂糖,搅拌均匀

2.用打蛋器把黄油打发(体积膨大,颜色变浅),分2-3次加入鸡蛋液,每次都要等黄油和蛋液完全融合后再加下一次蛋液

3.筛入低筋粉和可可粉,搅拌均匀

4.用裱花嘴挤出你喜欢的样子。190°烤十分钟左右。

小贴士

我用裱花嘴弄得曲奇太密了,所以烤出来就成了一坨?﹏?呜呜

相关推荐