《海绵蛋糕奶酪包（比超红奶酪包更软妹！》主料明细
海绵蛋糕：鸡蛋（大的）2个低筋面粉70g黄油20g牛奶25g奶酪馅：奶油奶酪170g牛奶45g表面蘸粉：奶粉适量
《海绵蛋糕奶酪包（比超红奶酪包更软妹！》调料明细
细砂糖50g蜂蜜5g糖粉20g糖粉适量
《海绵蛋糕奶酪包（比超红奶酪包更软妹！》做法步骤
1
牛奶，黄油和蜂蜜放入小碗中。2
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。低筋面粉，砂糖称量好。3
蛋清分三次加糖用打蛋器打至湿性发泡，即能提起弯角的状态。4
分次加入蛋黄打均匀。5
筛入低筋面粉。用刮刀轻轻翻拌至没有干粉。6
牛奶，黄油和蜂蜜放在微波炉加热35秒至黄油融化，搅拌一下使其混合均匀。这时候烤箱预热160℃。7
倒入面糊中，用刮刀轻轻上下翻拌均匀。8
从高处把蛋糕糊倒进6寸模具中，轻震几下。9
放进烤箱烘烤30～35分钟。10
烤至微微上色，这个视个人喜好啦～我想要颜色浅浅嫩嫩的～11
加盖锡纸。12
烤好的蛋糕倒扣晾凉。13
奶油奶酪加糖，牛奶，隔水加热并不断搅拌。14
搅拌至顺滑无颗粒既可。15
晾凉的蛋糕脱模，切成四份。16
然后每份再切两刀。给里面填上奶酪馅。17
再在两个切面涂上奶酪馅。18
把切面在奶粉里蘸一下，然后表面撒糖粉既可～19
成品～20
成品～21
成品～