《【老式面包（面包机版）】#松下烘焙魔法学院#》主料明细
酵头：金像高粉105克低粉45克即发干酵母3克水120克主面团：金像高粉105克低粉45克奶粉12克蛋45克水27克黄油36克表面装饰：黄油少许
《【老式面包（面包机版）】#松下烘焙魔法学院#》调料明细
细砂糖12克细砂糖48克盐3克
《【老式面包（面包机版）】#松下烘焙魔法学院#》做法步骤
1
材料酵头：金像面包粉105克、低筋面粉45克、细砂糖12克、即发干酵母3克、水120克主面团：金像面包粉105克、低筋面粉45克、细砂糖48克、盐3克，奶粉12克，蛋45克，水27克，黄油36克表面装饰：黄油少许注：按原方减半操作。水量请根据自家面粉的情况定，可适当减少。如果面包粉筋度不够高，也不必非得兑这么些低粉。2
将酵头中的原料混匀。3
放温暖处发至膨胀后回落。4
内部呈蜂窝状。5
将酵头与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起。6
揉至面筋扩展，表面光滑，加入黄油揉至完全阶段。7
膜非常漂亮。8
放温暖处发至约2倍大。9
将面团取出，平均分割成4份。10
立即将面团搓成条状，然后搓到约1米长。11
将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈。12
将相接的部分塞进圆圈里。13
四个都做同样的处理，并排放在面包机桶中。14
放温暖湿润处进行最后发酵，发酵结束后一般在桶身八分高左右。15
最后发酵结束，启用面包机烘烤程序（如果是烤箱操作，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，35分钟左右)。16
出炉后立即刷融化的黄油。