《芝士火腿包》主料明细
鸡蛋一个酸奶一瓶高筋粉3杯火腿芝士片黄油30克酵母4克
《芝士火腿包》调料明细
白糖2大匙盐一小匙
《芝士火腿包》做法步骤
1
后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右。将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右。2
取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开。3
在宽的一头放上一片火腿（我的是圆火腿，方火腿会更漂亮），火腿上放一条芝士。4
将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来。5
用利刀从中间切成两段。6
放在蛋挞模里。7
放入烤箱二次发酵，底下放一杯热水。8
发至原来的两倍大，拿出来刷蛋液。9
烤箱预热180度，中层18分钟。