自制超简单曲奇

主料

低筋面粉220g黄油140g糖70g淡奶油50g（可不加）鸡蛋液15ml

自制超简单曲奇的做法步骤

1.黄油先拿出冰箱回暖

2.黄油隔水融化加入淡奶油糖鸡蛋搅拌均匀

3.面粉过筛拌入黄油中

4.拌好的面团如果太干再加点鸡蛋液太湿加点面粉

5.然后用保鲜膜整成长条的形状放到冰箱速冻1小时

6.成型后的面团用刀切成厚度为1mm的形状一定要均匀不然有的焦了有的还没熟

7.摆的时候相邻之间多留点空隙烤的时候饼干会膨胀160度15~20分钟

8.有点焦黄就可以啦