黄油香草曲奇

就喜欢曲奇饼，做给媳妇吃，让她甜甜蜜蜜

主料

低粉150g稀奶油75g香草精2g黄油100g太古砂糖55g

黄油香草曲奇的做法步骤

1.黄油隔温水打发至体积膨胀，期间分三次加入砂糖，打发至颜色渐渐乏白

2.稀奶油也是分三次加入，每次打发均匀

3.加入香草精

4.黄油加入配料打发完成的状态

5.分三次加入低粉，低粉要预先过筛备用，用刮刀搅拌均匀至无干粉

6.装入裱花带在烤盘上挤出形状，注意烤箱先预热五分钟，然后入烤箱150℃，烤至底部变色，顶部变黄就可以

小贴士

黄油隔温水打发比较容易。