《粗糖咖啡黄油香草饼干》主料明细
底筋面粉100g黄油70g原蔗糖30g香草粉3g速溶咖啡（粉状）15ml原蔗糖表面20g
《粗糖咖啡黄油香草饼干》调料明细
盐1小撮
《粗糖咖啡黄油香草饼干》做法步骤
1
把除了原蔗糖表面之外的其他原料放入盆中。2
搓揉成面团，盆很干净。3
在面板上搓成圆柱体（直径3厘米左右），在面板上撒上原蔗糖表面，把圆柱体在糖上来回滚，沾满糖，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻20分钟左右，冻硬。4
切成0.5厘米厚片，烤盘垫纸排入烤盘，烤箱预热上火180度，下火160度，中层，13分钟。扩展阅读
【咔嚓小黄】粗糖黄油饼干
《【咔嚓小黄】粗糖黄油饼干》主料明细
含盐黄油32g粗粒砂糖28g蛋黄15ml低筋面粉120g
《【咔嚓小黄】粗糖黄油饼干》调料明细
《【咔嚓小黄】粗糖黄油饼干》做法步骤
1
加入粗砂糖。粗砂糖是指可以看见粗粒的那种。2
搅拌至发白。3
取蛋黄，打散即可，不用打发。4
分三次加入蛋黄，每次都搅拌均匀再加下一次。5
最终搅拌好的样子。6
筛入面粉。7
混合成团，不用过多揉。8
面团装入保鲜膜碾开薄片，剪开保鲜膜撕开一面，面团就轻松碾好了～9
用模具压出圆形。我没有圆形模具，就拿了个杯子。10
排好在锡纸上。烤箱预热后，送入饼干胚170℃烤15-20分钟。粗糖饼干
《粗糖饼干》主料明细
低筋面粉100克黄油70克粗砂糖20克（表面装饰用）
《粗糖饼干》调料明细
糖粉30克香草精1/4小勺（1.25ml）盐1/8小勺（约0.625ml）
《粗糖饼干》做法步骤
1
除过粗糖外的所有材料称重后倒入盆中，黄油切块儿。2
用手搓揉成面团。3
放在保鲜膜上整理成条状，沾上粗砂糖，放入冰箱冷藏1个小时4
从冰箱拿出冷藏好的面条切成均匀的片状5
切好的饼干丕码放在烤盘上，上下火160度烤12分钟。6
散发着香草气息的饼干出炉了！粗糖芝麻饼干
《粗糖芝麻饼干》主料明细
低粉220克黄油150克淡奶油50克粗黄糖少许黑芝麻粉15克
《粗糖芝麻饼干》调料明细
糖粉70克
《粗糖芝麻饼干》做法步骤
1
备好所用的食材。2
软化的黄油加糖粉，打至顺滑。3
再分次将淡奶油加入，继续打至黄油糊顺滑。4
将芝麻粉及低粉加入，拌至无干粉状。5
将面团揉搓成型，入冰箱冷冻至硬，用时差不多半小时左右。6
将冷冻好的饼干切片，码在烤盘里，再洒少许的粗黄糖在上面即可。（粗白糖也可以）7
再入预热好的烤箱160度烤制20分钟即可。黄油香草味饼干的6步做法
黄油香草味饼干怎么做好吃，黄油香草味饼干的10步做法
主料：低粉170g，黄油85g，糖70g，全蛋30g，香草5滴
辅料：泡打粉适量
黄油香草味饼干的做法步骤
1.黄油室温软化后加糖和香草精，用橡皮刮刀拌均匀。
2.用手动或电动打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨至两倍左右。
3.分三次加入蛋液，搅打均匀，打至奶油糊状。
4.筛入低粉和泡打粉，拌匀。
5.揉成面团，并在保鲜膜上手动整成一个直径3CM的长方体。
6.放入冰箱冷冻30分钟，或冷藏3小时左右。
7.凝固后切成约0.5CM的小块，均匀装入烤盘。
8.烤箱预热上全下半170℃，25分。预热后放入烤盘，位置倒数第二层。
9.出炉!
10.成品细节展示。
小贴士
黄油一定要打发，饼干才好吃。泡打粉可以啊不加，毕竟是添加剂，纯天然的比较健康。
可可粗糖饼干的做法
可可，粗糖，饼干
主料：低粉95克，可可粉50克，黄油70克，糖粉30克，香草精1.25毫升，粗砂糖1克，盐适量
制作步骤：
1、低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精。
2、黄油切小块，放温室软化后放入盆内。
3、用刮刀拌匀。
4、接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团。
5、接着慢慢将面团搓成圆柱形长条。
6、用油纸包裹好，放入冰箱急冻3060分钟左右，冻硬。
7、冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖。
8、接着切成1厘米左右厚的小块。
9、放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点。
10、放入预热好的烤箱中层170度，烤13-15分钟左右。
粗糖芝麻饼干的制作方法
小编为你介绍粗糖芝麻饼干的制作方法
主料：无盐黄油150g，低筋面粉220g，糖粉70g，粗糖少许，淡奶油60g，黑芝麻粉少许
步骤：
1.备好所用食材。
2.黄油加糖粉打至顺滑。
3.再加入淡奶油继续打至融合。
4.将低粉及黑芝麻粉加入。
5.揉好整形冷冻半小时。
6.再改刀洒适量黄砂糖在表面。
7.入预热好的烤箱180度烤制25分钟了就可以。
黄油香酥饼干的制作教程
小编为你介绍黄油香酥饼干的制作教程
主料：富强粉100g，植物油15g，麦芽糖20g，酵母0.5小勺，清水45g，油酥皮配料适量，玉米淀粉50g，黄油26g，盐3g，鲜葱12g，水油皮配料适量
步骤：
1.首先制作水油皮：麦芽糖放入清水中，隔水融化成麦芽糖水。
2.加入植物油，放入富强粉和酵母。
3.揉成光滑的面团。
4.装入保鲜袋，放入保鲜盒里发酵。发酵至两倍大后再开始往下做。
5.开始制作酥油皮：首先隔水融化黄油。
6.然后加入玉米淀粉、食盐和葱花。
7.慢慢揉成团。开始有点干，慢慢揉合就行。
8.取出发酵好的水油皮。
9.将水油皮包裹着葱油酥皮。
10.盖上保鲜膜，松弛15分钟。
11.将混合面团擀开，对折再对折，做出多层的效果。
12.这是经过多次对折后擀开的效果，擀成0.2cm厚的长方形。
13.用针爬子打孔。
14.然后切成小方片。面片上喷洒少许清水，放在温暖的地方发酵至两倍厚度。
15.放入预热好的烤箱中层，上下火，180度烤15~20分钟，表面金黄即可。
腰果咖啡黄油小饼干
《腰果咖啡黄油小饼干》主料明细
低筋面粉180克黄油110克鸡蛋一个砂糖25克腰果若干速溶咖啡一袋
《腰果咖啡黄油小饼干》调料明细
糖粉60克
《腰果咖啡黄油小饼干》做法步骤
1
将黄油软化后加入糖粉和砂糖…2
用电动打蛋器低速打发…手动打蛋器也可以…比较慢…3
黄油打发到变浅…分三次加入鸡蛋液…搅拌均匀…4
筛入低筋面粉和稍微加水融化的咖啡…5
搅拌均匀既可…6
铺上油纸…弄成自己喜欢的形状…稍用力按上一块腰果…7
进入烤箱180度…15分钟搞定…8
新入手个这…真的无敌了…特别好使…感谢您的阅读，希望《粗糖咖啡黄油香草饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的黄油面包的做法专题！