伴随着芝麻的香味,不禁让人掉口水,小伙伴们快来试一下!
主料
低粉190g黄油130g细砂糖35g糖粉65g鸡蛋50g左右(一只)辅料
芝麻(其中10g磨粉)20g芝麻酱一勺芝麻曲奇的做法步骤
1.黄油放常温软化
2.芝麻20g,其中10g磨粉
3.芝麻酱加在鸡蛋里,打匀
4.先把黄油打至顺滑
5.加入细砂糖,糖粉打匀,颜色变浅,体积稍有膨胀
6.分两至三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合加下一次。搅打完成后,应该体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。
7.面粉过筛,加入芝麻,拌匀
8.在之前打匀的黄油内倒入低粉,用刮片上下拌匀,不能多拌,否则会起劲道的
9.用裱花袋,裱出花型
10.上下火180度。10分钟左右。