芝麻曲奇

2019-12-18
芝麻蛋糕的做法 芝麻面包的做法 黑芝麻面包的做法

伴随着芝麻的香味,不禁让人掉口水,小伙伴们快来试一下!

主料

低粉190g黄油130g细砂糖35g糖粉65g鸡蛋50g左右(一只)

辅料

芝麻(其中10g磨粉)20g芝麻酱一勺

芝麻曲奇的做法步骤

1.黄油放常温软化

2.芝麻20g,其中10g磨粉

3.芝麻酱加在鸡蛋里,打匀

4.先把黄油打至顺滑

5.加入细砂糖,糖粉打匀,颜色变浅,体积稍有膨胀

6.分两至三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合加下一次。搅打完成后,应该体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。

7.面粉过筛,加入芝麻,拌匀

8.在之前打匀的黄油内倒入低粉,用刮片上下拌匀,不能多拌,否则会起劲道的

9.用裱花袋,裱出花型

10.上下火180度。10分钟左右。

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