时蔬面虾卷的做法

平均5.0分，基于1位厨友评价
材料
西洋菜，肉糜，虾仁，胡萝卜丁，全麦土司，蛋，番茄酱，芝麻
做法
1.准备馅心：西洋菜、肉糜、虾仁和胡萝卜丁，外皮：无边全麦土司，配料：蛋和番茄酱。做法和前面的面沙卷一样，只是这个全身沾芝麻，然后抖去多余的.
2.这个要小火慢炸，因为馅心是生料，炸三五分钟，表面略黄捞出，改大火，再下去打个滚就可以捞出滤油.我用的油很少，无需没过材料，剩余的油沉淀掉最下面那点，其它的当芝麻油拌凉菜用哦
3.看里面并没有什么油，心理负担不必太重.沾番茄酱或泰式甜辣酱或上海辣酱油加剁椒，味道不错。
小诀窍馅心略干是我最不满意的,因为旁边不收口造成水分流失，甜版因为用的是糊并快炸所以不会。但题外一句,这个馅心做的锅贴好吃得很哦。

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烧烤时蔬三明治的做法

平均5.0分，基于2位厨友评价
材料
新鲜香菇1朵，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，茄子1段，芦笋2枝，法国吐司2片，A.橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量，B.白芝麻10公克，C.美乃滋20公克，盐少许
做法
1.白芝麻于锅中炒香，再将所有酱料C拌匀即为芝麻美奶酱备用。
2.香菇去蒂，并将香菇、黄&红甜椒、茄子及芦笋切成长条状，抹上橄榄油、洒上盐与黑胡椒，充分烧烤10－15分后备用。
3.将法国面包放入烤箱中约1－2分钟至呈金黄色时取出，涂上少许奶油及作法1的芝麻美奶酱，并均匀铺上作法2的材料即可。

贵妃虾卷的做法

材料
材料：虾仁3两，肥绞肉1大匙，土司4片，面粉2大匙
调味料：盐1/4小匙，胡椒粉少许，酒1/3小匙
做法
1.先将面粉加入适量的水调成面煳备用
2.取一容器，放入剁碎的虾仁和肥绞肉，加入盐、胡椒粉和酒调味拌开后，再加入太白粉拌匀成虾泥备用
3.土司切去边条，用擀面棍擀平后，撒上少许太白粉，再抹上虾泥，并卷成筒状后，用面煳封口备用
4.锅中倒入4杯油，烧至5分热时，放入虾卷慢慢炸至熟透后捞出沥油切斜段即可完成

花样面沙卷的做法

平均4.6分，基于7位厨友评价
个又是一款自己对“面点王”的点心进行的篡改。咳咳，不知道各位是不是觉得偶咋老跟“面点王”过不去捏，嘿嘿，其实没有哈，就是喜欢瞎鼓捣呗。
朋友尝了，都说狠好吃，他们还不是在出炉的时候吃的，我没写错字哈，用这个“狠”好象比较能表达偶的心情，嘎嘎。
材料
土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量
做法
1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。
2.卷起并在封口处涂上蛋液，粘紧并定型。
3.然后两头分别沾蛋液；沾芝麻就做好了。
4.做好的样子；大火油锅烧到七八分热，下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油，趁热吃，外酥里绵。
小诀窍TIPS：1：这个可以做成百变卷哦，买不到香芋的可以改成豆沙呀,奶黄呀,红薯呀，山药呀，还可以做成各种水果馅的，只要你想得到的哈。也可以做成咸的馅切片食用，那就不是点心是菜喽，吼吼，创意无穷尽，发挥你的想象吧。2：这个卷要大火油热点炸，因为都是熟的原料，小火会使得卷卷含油太多。

多士炸虾卷的做法

材料
咸方包1个，腌好大虾仁120克，葱段12条，净蛋清30克，干生粉20克，生油1500克（耗油50克）。
做法
1、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件，再横切12件厚约4毫米的片备用。
2、先将蛋白和干生粉调成糊状，再取面包片一件，放腌虾仁两只，葱段1条，卷起，用蛋白糊贴口。
3、烧镬落油至180℃，放入卷好的虾卷，炸至浅金黄色捞起盛于碟中便成。

鸡蛋杂蔬pizza的做法

平均4.4分，基于16位厨友评价
材料
topping材料：鸡蛋3个，加一点盐打散；中等个头的红椒和黄椒各一个，西葫芦一个，以上蔬菜切丁。
pizza面团：2cup面粉+3/4cup水+2tbsp橄榄油+1tsp酵母。所有的东西放进面包机，发面程序。
烤箱设置：pizzastone放进烤箱，预热450F。
做法
1.发好之后，擀成圆形面饼。边儿上稍稍厚一点，捏成crust，在上面刷一层橄榄油；
2.饼坯上用叉子戳若干小洞；
3.均匀刷上PizzaSauce；
4.将蛋液到上去，抹匀；
5.撒蔬菜丁；
6.最后撒上pizzacheese一袋（8oz），多点儿也无妨。
7.烤12分钟左右，出炉。

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