黑色的巧克力碎末像黑色的外衣，白色的奶油像白色的衬衫，而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽，因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名，在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。今天小编就给大家分享一下它的做法吧!
馅料：
樱桃酒60克
打发淡奶油575克
鲜樱桃，脱水去核切碎400克
装饰材料：
巧克力适量
鲜樱桃，带梗12个wwW.HP299.cOm
糖粉适量
1.将蛋糕胚水平切成四层。
2.在每层蛋糕上面撒上樱桃酒，备用。
3.把三分之二的打发奶油放入另个碗里加入樱桃碎丁搅拌。
4.将3涂抹在蛋糕胚上，摞在一起。
5.将其与的奶油涂抹在蛋糕的侧边与顶部。
6.侧边撒上巧克力碎屑。顶部边缘放上樱桃。中心处放上巧克力碎条。
7.最后在中间撒上糖粉即可。