草莓粒芝士蛋糕做法

2020-10-06
草莓芝士蛋糕的做法 芝士烤蛋糕的做法 芝士蛋糕的做法

材料:动物奶油125克,奶油奶酪65克,草莓粒果酱80克,消化饼干70克,黄油35克,吉利丁片5克

做法:

1.慕司圈下面用锡纸包好

2.消化饼干70克

3.用搅拌机或是擀面棍压碎

4.黄油35克

5.隔水融化

6.加入压碎的饼干

7.搅拌好,放在慕司圈内压实了

8.奶油奶酪放在容器中

9.淡奶油备用

10.吉利丁片放在冷水中浸泡至软

11.奶油奶酪隔温水搅拌

12.加入软化的吉利丁片

13.搅拌好

14.淡奶油打至6成发

15.到入奶油奶酪

16.加入草莓粒酱

17.搅拌好

18.倒入冷藏好的黄油饼干底上压平,用齿形抹刀抹平19,放冰箱冷藏一夜,第二天去掉锡纸,用电吹风脱模20,从中间一切两半,稍做装饰即可

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