唯美黑森林

食材明细

主料

可可戚风蛋糕1个淡奶油600g黑巧克力100g

辅料

樱桃60g樱桃酒80g

奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度

唯美黑森林的做法步骤

1

可可戚风蛋糕切成三片

2

放上一层可可蛋糕

3

淡奶油加糖粉打发

4

提前腌制好的樱桃

5

铺上一层奶油，撒上樱桃

6

全部夹好，顶部放较多的奶油

7

抹面

8

巧克力冷藏至硬

9

巧克力隔水融化，放在小盆里冷藏

10

巧克力屑均匀的撒在蛋糕上，边缘用刮刀粘在侧面

11

全部放满巧克力屑

12

顶部用裱花嘴挤出奶油花，放上樱桃做为装饰