食材明细
主料蛋糕粉70克鸡蛋3个玉米油30克牛奶25克绵白糖40克
辅料核桃仁60克苹果1个黄心猕猴桃2个橘子1个杨桃1个(装饰用)
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
核桃水果蛋糕的做法步骤
1
准备食材2
水果去皮后切成小丁3
准备蛋糕用料4
准备一个干净盆,放上玉米油和牛奶5
油和牛奶搅拌均匀6
另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发7
蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了8
筛入面包粉,翻拌均匀(手法可看视频等教材)9
从筛入面包粉的盆中盛出少许面包粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀10
然后把步骤9,再倒入大盆中一起搅拌均匀11
搅拌均匀后放入核桃仁,继续翻拌均匀12
倒入模具中,9分满就行,预热烤箱150度20分钟13
放入烤箱后,上下火155度20分钟14
20分钟后拿出,倒扣在凉网上,很快就会脱模15
最后放上水果,就可以享用了。