食材明细
主料戚风8寸一个手指饼干一盒
辅料动物淡奶油450克细砂糖30克各种水果适量芒果丁适量
奶香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
缤纷水果蛋糕的做法步骤
1
烤好的戚风凉透后，脱模，倒扣在蛋糕底托上。2
用蛋糕分片刀进行切片。3
如图平均分成三片。4
淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。5
在第一片蛋糕上抹上适量奶油，铺上适量芒果丁。6
继续抹上适量奶油，包裹住水果。7
铺上第二片蛋糕片，铺上适量芒果丁。8
继续抹上适量奶油，包裹住水果。9
盖上最后一片蛋糕片。10
顶部和四周均匀的抹上奶油。（因为这个蛋糕，表面装饰满了水果，边缘用了手指饼干，所以类似这样的蛋糕，对于抹面没有很高的要求，可以不用那么平整。但是还是建议，不要放过任何一次练习的机会哈）11
边缘贴上手指饼干，表面随意的摆放上水果即可。