食材明细
主料鸡蛋4个玉米油40克水70克白糖50克低筋面粉80克
辅料芒果1个红心火龙果1个淀粉40克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
水果彩色流心蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分开，蛋黄和玉米油水搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀。2
蛋清分三次加入白糖打成干性发泡。3
把蛋霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。4
成蛋糕糊。5
把蛋糕糊放8寸入模具中。6
烤箱上下火150度10分钟，160度40分钟。7
把蛋糕拿出震一下，以防止回缩，晾凉，分割成两片。8
把芒果和红心火龙果分别打成泥，放入淀粉拌匀。9
用微波炉高火加热1分钟，拌匀凉透。10
把一片蛋糕抹上芒果泥，再铺上几块红心火龙果。11
把另一片蛋糕扣上，用芒果泥抹面。12
用红心红龙果泥装饰即可，最后再撒几粒糖珠。13
看看是不是很好吃啊。。