《简单美味的核桃酥》主料明细
中筋面粉（就是普通面粉，我用的是饺子粉）100g鸡蛋液10g核桃碎35g白芝麻适量冷却之后的核桃酥，用袋子装起来，要不然容易回软就不酥了
《简单美味的核桃酥》调料明细
细砂糖40g玉米油60g小苏打1g
《简单美味的核桃酥》做法步骤
1
首先把玉米油，细砂糖，鸡蛋液，搅拌均匀，2
依次加入中粉，小苏打，核桃碎，搅拌均匀hP299.com3
分成均匀十六份，团成圆球，在用手压扁，在每个表面刷上蛋液，撒上适量的白芝麻，4
烤箱170度预热两分钟，把我们的核桃酥送入烤箱中层十五分钟，我用的是金盘，没有垫油纸，如果是烤箱自带烤盘垫层油纸5
出炉取出放在烤架上，冷却。真的超香6
烤熟的核桃碎编辑推荐
简单桃酥
《简单桃酥》主料明细
普通面粉200g全麦面粉100g生核桃100g鸡蛋1个
《简单桃酥》调料明细
糖90g菜籽油180g小苏打3/4t
《简单桃酥》做法步骤
1
把鸡蛋液，油，糖，小苏打混合均匀。2
把面粉，混合液，核桃碎（生核桃切碎），混合均匀。3
分成均匀的二十份，揉圆。4
用平底的碗压扁。5
烤箱175度，中层，20分钟。6
晾凉，好吃呦。好吃的核桃酥
《好吃的核桃酥》主料明细
低筋面粉115g核桃仁适量瓜子仁适量鸡蛋液适量水10g
《好吃的核桃酥》调料明细
玉米油50g白砂糖35g泡打粉2g
《好吃的核桃酥》做法步骤
1
材料大集合，准备称好的材料2
把水和玉米油混合倒入白砂糖搅拌均匀3
筛入低筋面粉4
拌成面团5
核熟桃酥用擀面杖压碎，和面团拌匀6
拌好的面团，根据自己想要的大小分成几个小面团7
我分成了5个，团成圆球按扁，刷蛋液，放上适量瓜子仁8
烤箱预热10分钟，175度，20分钟。出炉晾凉可以食用了。奶油核桃酥
《奶油核桃酥》主料明细
核桃60g低筋面粉110g奶粉10g鸡蛋1个黄油80g砂糖40g淡奶油45g
《奶油核桃酥》调料明细
《奶油核桃酥》做法步骤
1
准备好所需材料，我把低筋面粉和奶粉放在一起了，鸡蛋没入镜2
把砂糖放入软化好的黄油打发3
将淡奶油分2次倒入，混匀4
低筋面粉，奶粉和蛋液依次放入，切拌均匀5
最后加入打碎的核桃仁，我之前剥好，用料理机研磨好的6
我直接放入裱花袋中像曲奇一样挤出圆形，也可以放冰箱冷冻40分钟左右，切型，我觉得直接挤比较方便，味道一样的。烤箱预热好后180度20分钟7
成品，还能看见核桃粒，又香又营养，还不是很甜，成功香脆核桃酥
《香脆核桃酥》主料明细
核桃仁（压碎）5个幼砂糖100g低筋面粉200g原只鸡蛋液1个鸡蛋液（涂刷饼面）10g
《香脆核桃酥》调料明细
色拉油110g小苏打2g泡打粉4g糖粉40g
《香脆核桃酥》做法步骤
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将色拉油，幼砂糖，鸡蛋液50g（蛋液要预先发打）一起倒入打蛋盆内搅拌均匀。搅拌时间大约20分钟，个人认为无需要将砂糖完全打至溶解。2
将低筋面粉，泡打粉，小苏打粉，糖粉，核桃碎全部倒入第一步的混合液中揉成面团。3
将大面团分小份，每份大概10g搓圆球后压扁成大概乒乓球大小的直径。放在铺好硅油纸的烤盘上。4
在饼块上涂上之前预留的鸡蛋液5
放入已预热的烤箱内，上下火各170度，烤17分钟加州核桃酥
《加州核桃酥》主料明细
普通面粉150G鸡蛋1个核桃45G
《加州核桃酥》调料明细
绵白糖70G泡打粉4G花生油80G小苏打2G
《加州核桃酥》做法步骤
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准备好食材2
把核桃放入烤盘中,用170度烤5-6分钟,烤出香味3
把花生油,白糖,打散的鸡蛋液放在容器中混合均匀4
打发成如图状态5
将面粉和泡打粉,小苏打混合后过筛6
倒入面粉混合成面团7
然后搓成小圆球,用手按一个核桃碎进去8
刷一层蛋液9
放入预热好的烤箱180度烘烤10分钟,(具体设置按自己家烤箱来设置)至表面金黄,然后放凉即可.