麦片蛋糕做法

主料：蛋糕粉150g，鸡蛋5个，麦片50g，色拉油适量，牛奶适量，白砂糖适量，酸奶适量

步骤：

1.蛋黄和蛋清分离

2.蛋黄里加入色拉油糖和筛进蛋糕粉

3.加入麦片

4.加入酸奶

5.搅拌好

6.蛋清打成鱼泡眼加入糖

7.打成奶油状

8.把蛋清分二次加入蛋黄里拌好

9.倒入烤盘，震出气泡，烤箱预热好，上下火中层180度20分钟

10.烤好，放凉切块