1.鸡蛋搅匀，加白糖打至白糖全部融化
2.再分次加入玉米油搅匀
3.筛入低筋面粉
4.放入燕麦片
5.上下翻拌成面团
6.面团搓成长条，切成小段
7.再将小剂子都搓圆
8.摆入烤盘
9.用叉子压出纹路
10.放入烤箱，上下火180度20分左右
延伸阅读
燕麦片面包的制作方法
小编为你分享燕麦片面包的制作方法
主料：高筋面粉185g，低筋面粉40g，绵白糖55g，鸡蛋40g，清水85ml，奶粉1大匙，酵母粉1/2小匙，蛋液适量，燕麦片适量
步骤：
1.中种食材：高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个约40克，清水50ML，酵母粉1/2小匙。酵母粉加入水中，和匀。
2.把中种食材，加入盆中，加入步骤1的酵母水。
3.和成面团，放温暖片发酵母为2倍大。
4.发酵好的面团，撕小块，加入清水35ML。再加入其他面团食材。面团食材：高筋面粉35克、低筋面粉40克、糖40克、黄油25克、奶粉1大匙、清水35ML、全蛋液少许、燕麦片适量。
5.拌成团，加入黄油，放厨师机中和面。
6.揉至扩展阶段，拉出的膜，扎洞边缘为光滑的即可。
7.面团揉光滑，放盆中，保鲜膜盖上。
家常点心——燕麦片杂粮手指棒
《家常点心——燕麦片杂粮手指棒》主料明细
普通面粉200g（2杯）水150ml（大半杯）酵母3g（半调羹）燕麦片3调羹～5调羹
《家常点心——燕麦片杂粮手指棒》调料明细
细砂糖3调羹
《家常点心——燕麦片杂粮手指棒》做法步骤
1
燕麦片干锅翻炒香～不用油的。2
等燕麦片稍凉，把燕麦片和砂糖都加入了，记得加勺猪油，面团会很松软哦～当然没有猪油不勉强。3
面团和好啦，手工和，面包机和随意。然后，盖上保鲜膜静置～4
面团必须静置发酵一次或二次，整一下型，排出气泡～5
垫子撒些面粉，把面团切成条，或者团成饼子都随意～6
锅底刷一层极少的油，只是为了防止粘锅，油多了等于煎饼子了～7
小火，熟练了可以中小火，放入手指面条（主要是手指形状容易烙熟。），四面用小火烙熟表面～8
表面稍稍烙熟了就不会发生粘黏，可以批量烙～小火烘焙它就慢慢膨胀起来，象用平底锅烤面包一样～9
四面熟的推到一边排队，继续放生面团。然后一起整锅烙～10
外皮酥香，带着面食特有的发酵后的香气，中间松软有嚼劲，燕麦片的掺杂体现了粗粮的低调，朴素的烘烤～燕麦片杂粮手指棒。Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干
《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》主料明细
低筋粉180g黄油110g燕麦片70g鸡蛋（打散）1个
《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》调料明细
糖霜85g可可粉10g
《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》做法步骤
1
这是你要准备的材料2
将黄油融化3
加入糖霜、可可粉，搅拌4
加入燕麦片，搅拌5
加入鸡蛋液（1个鸡蛋），搅拌6
加入过筛面粉，揉捏成团7
将面团挤压入饼干模具8
套食品袋，放入冰箱冷冻1小时（不是冷藏哦）9
脱模，均匀切片4mm（为了包装）10
个人感觉，切成长条形更适合11
放入烤盘，之间留有足够空隙12
烤箱预热，放入中层，180度18-20分钟13
取出放凉，完成果仁麦片红糖饼干
《果仁麦片红糖饼干》主料明细
麦片80克红糖50克鸡蛋1个低粉200g
《果仁麦片红糖饼干》调料明细
玉米油100g泡打粉1g
《果仁麦片红糖饼干》做法步骤
1
我用的这个牌子麦片2
水果颗粒分开3
除了水果颗粒大颗粒果仁外混合均匀4
两手掌按压扁定型5
上火125度下火100度20分钟简易上手的造型----麦片饼干
《简易上手的造型----麦片饼干》主料明细
低筋面粉100克黄油60克蛋20克奶粉10克麦片20克苏打粉0.5克
《简易上手的造型----麦片饼干》调料明细
糖粉30克
《简易上手的造型----麦片饼干》做法步骤
1
黄油和糖粉混合，用手顺一个方向打发至颜色发白，体积明显膨胀2
鸡蛋加入打发好的黄油中，同样顺一个方向搅拌均匀3
将面粉和苏打粉、奶粉混合，过筛后混入黄油中4
等面粉成雪花状时加入麦片，轻轻搓均成圆柱形5
将面团搓成长条，大概可以分成30个小面团就可以了果果香脆麦片饼干（巧克力口味）
《果果香脆麦片饼干（巧克力口味）》主料明细
巧克力口味麦片35g低筋面粉100g黄油50g鸡蛋1个蔓越莓干适量葡萄干适量去壳南瓜籽适量
《果果香脆麦片饼干（巧克力口味）》调料明细
泡打粉12tsp红糖15g糖粉35g
《果果香脆麦片饼干（巧克力口味）》做法步骤
1
把准备好的面粉，麦片，泡打粉，果脯，果仁，混在一起，搅拌均匀2
把软化成液体的黄油，糖粉，红糖，鸡蛋，搅拌混合。不用打发。3
把准备的两分混合材料1和2，混合搅拌均匀4
捏成小饼，装饰些南瓜籽，排列好，进烤箱180度，烤25分钟5
出炉香酥燕麦饼干
1.黄油室温融化至糊状；
2.准备好其它材料；
3.黄油加入砂糖用电动打蛋器打至发白；
4.分3次加入蛋液；
5.打发至蓬松；
6.筛入低粉；
7.加入燕麦和芝麻轻拌均匀；
8.烤盘铺上烘焙纸，用手把糊做成大小均匀的饼摆在烤盘上；7、8、
9.入预热烤箱180度，上下火烤25分钟，关火后焖10分钟左右再拿出来；（时间仅供参考，请根据饼干的大小厚度及自家烤箱脾气作调整）
10.香酥的燕麦饼干就做好了~
香蕉燕麦饼干
《香蕉燕麦饼干》主料明细
生燕麦片400g熟透的香蕉泥500g核桃仁150g蔓越莓干120g
《香蕉燕麦饼干》调料明细
《香蕉燕麦饼干》做法步骤
1
准备材料。香蕉，核桃，燕麦片，蔓越莓干。2
把香蕉剥皮，用果语原汁机冰淇淋导头做成果泥3
香蕉泥和所有材料搅拌均匀4
烤盘铺上油纸，放入刚刚搅拌好的混合物，压平，大概五毫米左右。5
烤箱上下火180度30分钟6
取出，切成自己喜欢的大小7
再放入烤盘，表面涂抹一层蜂蜜。8
再次放入烤箱，上下火180度。20分钟9
完工。完美的香蕉燕麦饼干就做好啦。感谢您的阅读，希望《燕麦片饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的烘焙燕麦片知识专题！