香草海棉蛋糕的制作教程

2020-09-28
香草蛋糕的做法 烘焙知识蛋糕制作原理 制作纸蛋糕的做法

小编为你分享香草海棉蛋糕的制作教程

主料:鸡蛋8个,低粉240g,白糖120g,黄油70g,牛奶105g,玉米粉适量,香草2条

步骤:

1.备料如图所用材料。

2.香草划出籽备用。

3.黄油加牛奶拌至融合,再将香草加入备用。

4.再将白糖及全蛋液加至温热。

5.再打至细腻泡及微出纹理。

6.再分次过筛加入玉米粉及低粉。

7.将拌好的面糊加少许在黄油糊里,快速拌至融合。

8.再将拌好的黄油糊加至在面粉里,下往上拌至融合。

9.再入带纸托的烤模里。

10.上火180,下火150烤制20-25分钟左右即可。

11.这样子一份香草海棉蛋糕就完成了。

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