莱明顿蛋糕的9步制作方法

2020-09-22
烘焙知识蛋糕制作原理 波士顿蛋糕的做法 蛋糕9寸的做法

小编教你莱明顿蛋糕的9步制作方法

主料:低筋面粉250克,无盐黄油115克,细砂糖150克,全蛋2个,泡打粉2小勺,盐2克,水110克,黑巧克力200克,椰蓉60克

制作步骤:

1、准备好材料。

2、室温软化的黄油中,分次加入糖,搅打至蓬松。

3、加入蛋液,搅打均匀。

4、筛入面粉、泡打粉和盐。

5、再加入水,搅拌成顺滑面糊。

6、将面糊倒入模具,刮平表面,放入180度预热的烤箱中,烤约25分钟。

7、蛋糕取出放凉后,切小块。

8、将巧克力隔水融化。hp299.cOM

9、最后蛋糕块蘸满巧克力溶液,再粘一层椰蓉即可。

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