巧克力香蕉蛋糕的9步制作方法

2020-09-28
香蕉味蛋糕的做法 香蕉蛋糕的做法 烘焙知识蛋糕制作原理

主料:低筋面粉160g,玉米油80g,糖粉80g,鸡蛋90g,去皮香蕉120g,鲜奶30g,巧克力豆60g,泡打粉1小匙

步骤:

1.称量好160克面粉,并放入一小匙的泡打粉混合均匀后过筛备用。

2.香蕉肉用匙压烂成泥状备用。

3.玉米油和糖粉放入一个小盆里打匀。

4.分次少量的加入鸡蛋液打匀。

5.筛入一半的面粉,并放入全部的香蕉泥搅拌均匀。

6.筛入另一半的面粉,并放入牛奶液搅拌均匀。

7.放入2/3的巧克力豆搅拌均匀。

8.把拌好的蛋糕糊用小匙舀入纸杯里,舀至七分满,并撒入剩余的巧克力豆做装饰。

9.把纸杯放入烤盘中,放入预热好的烤箱里,190度烤20分钟即可。

相关推荐