简介
之前在朋友圈看到有朋友在晒照片让大家猜，结果很多人都说是花盆，其实是花盆样的慕斯蛋糕，欺骗了多少人的眼睛啊。现在大家也来试一试花盆慕斯蛋糕的做法吧，到时候拿着出去跟人家说是花盆哦，哈哈哈哈。
用料hp299.coM
A可可海绵蛋糕鸡蛋6个,低筋面粉180克,可可粉20克,白糖120克,黄油50克
B可可慕斯馅淡奶油150克,可可粉一勺牛奶60克,吉利丁片5克,白糖20克,小花盆两个,鲜花两朵,绿叶适量,锡纸适量
装逼的花盆慕斯蛋糕的做法步骤
制作可可海绵蛋糕，鸡蛋打入盆中，加入白糖。用打蛋器进行全蛋打发
1将低筋面粉和可可粉混合均匀，过筛后筛入打发好的蛋糊中。划十字切拌均匀
2黄油隔热水融化。挖两勺面粉蛋糊，搅拌均匀
3再倒入面粉蛋糊中。切拌均匀，即成可可蛋糕糊
4倒入铺好油纸的烤盘。震动两下，把里面的气泡震出来
5放入预热好的烤箱，180度，上下管，15分钟。烤好的蛋糕倒扣，揭去油纸。晾凉后切成大小合适的小块。(根据花盆的大小和形状而定)
6制作慕斯馅，吉利丁片用凉水浸泡至软。沥干水分
7将牛奶加热，牛奶加热后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。晾凉备用
8淡奶油稍微搅打几下，倒入可可粉。用打蛋器打发至七成即可
9倒入牛奶吉利丁液，搅拌均匀即成慕斯馅