咖啡奶酪蛋糕的9步制作方法

小编为你介绍咖啡奶酪蛋糕的9步制作方法

主料：奶油奶酪200g，细砂糖60g，牛奶100g，玉米淀粉15g，蛋黄2个，蛋白30g，香草精1/2小匙，速溶咖啡粉1/2小匙

步骤：

1.奶油奶酪室温融合加入白砂糖

2.隔水加热并搅拌加入牛奶

3.加入玉米淀粉搅拌顺滑

4.离开热水放置室温后分别加入蛋黄和蛋白打顺滑

5.加入香草精搭顺滑

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