奶油红丝绒蛋糕卷的18步做法

2020-09-22
红丝绒蛋糕的做法 丝绒蛋糕卷的做法

奶油红丝绒蛋糕卷怎么做好吃,奶油红丝绒蛋糕卷的做法是怎样,奶油红丝绒蛋糕卷的详细做法

自从家里添置了第一台烤箱和面包机,从此就爱上了烘焙。也从中获得很多乐趣。烘焙对于我来说就是玩,烤箱和面包机就是我的玩具。做烘焙也给我的家人带来饮食健康和安全。每每看到她们吃着我为她们准备的早餐和下午茶的时候,心里美美的。

奶油红丝绒蛋糕卷食材包含以下:

材料;蛋清4个,蛋黄5个,黄油40克,低筋面粉30克,红曲粉10克,糖90克,鲜奶油200克,糖粉20克

奶油红丝绒蛋糕卷的做法带图

1.准备好所用食材。

2.黄油隔热水融化。

3.蛋清分3次加入70克糖。

4.搅打至七分发。

5.蛋黄加入20克糖。

6.用打蛋器搅打至均匀至颜色发白。

7.打发好的蛋清分次加入蛋黄中。

8.切拌均匀。

9.筛入30克低筋面粉和10克红曲粉。

10.用橡皮刮刀翻拌均匀。

11.分次加入黄油。

12.翻拌均匀。成蛋糕糊。

13.将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中。震去气泡。

14.入烤箱,175度18分钟左右。

相关推荐