杏仁奶油枫糖蛋糕怎么做好吃，杏仁奶油枫糖蛋糕的做法是怎样，杏仁奶油枫糖蛋糕的详细做法与您分享
低调的奢华【杏仁奶油枫糖蛋糕】Hp299.Com
模具：18cm中空模
蛋糕胚材料A：蛋黄4个、枫糖浆60ml、色拉油30ml、牛奶50ml、低筋面粉80g
蛋糕胚材料B：蛋白4个、白砂糖40g
表面装饰：杏仁片适量、淡奶油250ml、白糖25g、香草精数滴
杏仁奶油枫糖蛋糕的图解做法
1、材料A中蛋黄加枫糖浆搅拌均匀;
2、依次加入色拉油、牛奶，每加一种材料都充分搅匀再加下一种材料;
3、加入过筛的低筋面粉;
4、搅匀;
5、材料B中蛋白用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入白砂糖，打至偏硬性发泡;
6、取1/3蛋白霜加到蛋黄糊中，拌匀;
7、再将面糊倒进剩下的蛋白霜里，刮刀从底部轻轻捞起翻向中间，快速轻盈的拌匀，制成蛋糕糊;
8、装入模具中，用竹签在蛋糕糊中划几圈去除气泡;