小编教你如何制作桔红糕
桔红糕原料：糯米粉135g、细砂糖55g、红曲粉2.5g、玫瑰花酱6g、蜜渍金桔10g、热水120g、熟大米粉适量(用作手粉)
桔红糕的家常做法
1、糯米粉和红曲粉放入面包机
2、用翻炒功能设置成40分钟
3、玫瑰花酱、蜜渍金桔酱放入小碗加入热水搅匀
4、加入细砂糖搅化后
5、乘热倒入翻炒了30分钟的糯米粉
6、继续翻炒至程序结束
7、将糯米团取出摊开在盆中
8、隔水蒸20分钟取出
9、案板上铺保鲜膜
10、乘热将糯米团放在保鲜膜上
11、用擀面杖擀成1cm厚的面片
12、用刮板分割成1cm左右的长条