食材明细
主料蛋糕粉120克白糖60克鸡蛋1个
辅料酸奶120克黄油40克泡打粉3克
甜味口味烘焙工艺半小时耗时高级难度
酸奶松糕的做法步骤
1
所有材料准备好：蛋糕粉120克，酸奶120克，黄油40克，白糖60克，鸡蛋1个，泡打粉3克；2
黄油室温软化，加入白糖拌均；3
鸡蛋打撒；4
步骤3打散的鸡蛋分四次，加入步骤2中拌均；5
步骤4中，加入60克酸奶，拌均；PS：总酸奶是120克；6
加入过筛后的的蛋糕粉和泡打粉，拌均成糊状；7
剩余的60克酸奶加入拌均；8
拌好的面糊倒入模具中；PS：根据自家喜欢的模具，家里小朋友喜欢小的，所以有大有小。9
烤箱预热180度，烤18分钟；PS：每个烤箱不同，还有模具大小不同，烤箱温度和时间略有差异，可根据自家烤箱和模具而定。10
烤好，取出烤箱，倒扣，冷却，自动脱模。11
脱模之后，美味的酸奶松糕。