可可香花饼干怎么做好吃，可可香花饼干的做法是怎样，为您详解
可可香花饼干的制作原料：
细砂糖30g，低筋面粉100g
黄油67g，可可粉6g，牛奶10g
可可香花饼干的做法图解
1.软化后的黄油加入细砂糖用打蛋器打发成淡黄色。
2.加入牛奶继续打发黄油至蓬松状态。
3.筛入低筋面粉。
4.用橡皮刮刀将黄油与面粉搅拌成面团。
5.将面团分割成同等量的两份，其中一份加入可可粉继续搅拌成可可面团。
6.这是搅拌好的两个面团。
7.将两个面团都搓成圆形长条，长度和粗细尽量一致。
8.将两个颜色的面团混合融合为一个面团，注意一定不要揉得太久，否则两个面团的颜色完全混合在一起，花纹就不明显了。
9.用保鲜膜裹住面团，搓成圆形长条。放入冰箱速冻30分钟后，切成小圆片，放入180℃预热好的烤箱里，烤15分钟。(温度和时间可根据自家烤箱适当调整)
小提示
1.这个大理石花纹饼干是学习了君之的配方，第一次烤的时候。完全是照着配方做的，可是，个人觉得可可粉多了点，有点微微带苦味。所以，这次我将可可粉的份量减量为5g感觉口感更好了。(呵呵!烘焙的乐趣就在于可以根据自己的口味做出适当的调整，毕竟每个人的喜好和口感都是不一样的)。
2.混合两种面团的时候要特别注意，揉的次数一定不要过多哦。我第一次就是揉得太久，结果烤出来后，颜色混合得很多，整个一个淡咖啡色，没有花纹的感觉了。
3.切片的时候，我切得太薄了，而且厚薄不太均匀，导致烤的时候比较薄的那些饼干都变形了。
HP299.Com教程推荐
如何制作椰蓉可可卷
椰蓉可可卷怎么做，椰蓉可可卷的详细制作教程
可可中和了椰蓉的甜，馅料里加些蔓越莓干丰富了口感
表面的杏仁片不仅仅是装饰，也让面包多了份坚果的香味
椰蓉可可卷食材包含以下：
材料(3条)
面团：高粉250克低粉50克法芙娜可可粉10克细砂糖40克盐3克奶粉10克蛋液50克水112克
酵母3克黄油25克
椰蓉馅：黄油50克细砂糖50克蛋液50克椰蓉100克牛奶20克蔓越莓干20克
(做法：黄油软化搅打至颜色变浅，分次+糖+蛋液+椰蓉+牛奶+蔓越莓干拌匀即可)
表面装饰：杏仁片
椰蓉可可卷的做法图解
1、后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大
2、排气后将面团擀成长方形面片
3、将椰蓉蔓越莓干馅涂满2/3的面片
4、面团三折(参考可颂的三折)后放入冰箱冷冻30分钟
5、将冷冻好的面团均匀的割成9条
6、每3条一组，切面朝上编成3条辫子
7、面团放温暖湿润处进行二次发酵
8、最后在发酵好的面团表面撒上杏仁片
9、放入预热180度的烤箱，中层上下火20分钟
如何在家制作酥香花生小曲奇
天冷了，又开始甜蜜而温暖的烘焙，每天晚上守着烤箱做饼干。今天做了一款又酥又香的花生小曲奇，房间里到处飘散着花生的香味，咬上一口酥香松脆，满嘴飘香。儿子放学回家又有小点心吃了!
好酥香的饼干花生小曲奇的主料：低筋面粉(100克)鸡蛋(10克)黄油(65克)花生酱(35克)糖粉(50克)
好酥香的饼干花生小曲奇的调料：无
做好酥香的饼干花生小曲奇所需厨具：电烤箱
好酥香的饼干花生小曲奇的做法步骤
1.准备材料
2.黄油室温软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松(如果感觉天太冷黄油不易软，可下面垫盆温水)
3.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合
4.加入花生酱
5.用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
6.筛入低筋面粉
7.用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团
8.将面团放案板上稍稍揉搓几下，(如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出)再搓成两根小长条
9.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形
10.把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片
11.拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕
12.做好的小饼干摆在铺了油纸的烤盘上
13.放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙
14.18分钟左右饼干出炉，如果不想上色太深15-16分钟够了，我喜欢烤老一些更香
制作奶香花样面包
主料面粉(250g)奶粉(30g)绵白糖(50g)玉米油(40g)鸡蛋(1个)调料盐(1g)酵母粉(3g)水(60g)厨具面包机、电烤箱
所有材料全部放入面包桶内，开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
重新开启一次和面程序，相当于给面团排气，这样做比较省事
将面团取出分剂滚圆
取一个面剂擀成舌头状
卷起来
依次全部做好松弛5分钟
再取一个面剂再一次擀成舌头状，然后切成如图所示的形状
卷起来
首尾连接起来
全部做好放纸托里
二次发酵好表面刷蛋液
预热烤箱190度将生胚放入烤箱
烤30分钟即可(表面上色后要加盖锡纸)
小窍门：
面粉的吸水率不同，所加的水量也不同，所以我这个水量仅供参考
如何制作可可奶香曲奇
小编为你介绍如何制作可可奶香曲奇
主料：黄油125g，糖粉60g，淡奶油90g，可可粉20g，低筋面粉180g，食盐1小撮
步骤：
1.准备好所有食材
2.盆中放入软化的黄油和1小撮食盐
3.低速打至顺滑后，加入糖粉，打至蓬松
4.分次加入淡奶油，打至完全融合
5.筛入低筋面粉和可可粉
6.用刮刀拌匀，并装入裱花袋中
7.均匀挤入金盘中
8.送入预热好的烤箱中层：上火180、下火160，烤20分钟
9.最后几分钟注意观察
如何制作可可麻薯夹心面包
可可麻薯夹心面包
可可，麻薯，夹心面包
自从学习烘焙以来，面包中我大爱软欧，我喜欢它质朴的外形却有着丰富的口感，2015年做了N多种口味各异的软欧，其中这款可可麻薯夹心软欧是我最心仪，最美味，最喜欢的面包。说到这里一定有人会问：什么是麻薯?麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，在大陆俗称糯米团。把它包裹在面包中间，再加上豆沙馅料和干果仁，烤好的面包外皮香酥，里面软糯，夹带着干果仁的香味，实在是太好吃了，味道好极了
主料：
可可面团：高筋粉240克可可面团：全麦粉60克可可面团：可可粉15克可可面团：白砂糖40克可可面团：盐3克可可面团：酵母4克可可面团：鸡蛋1个可可面团：水120克可可面团：黄油30克麻薯面团：糯米粉120克麻薯面团：玉米淀粉35克麻薯面团：牛奶206克麻薯面团：白砂糖50克麻薯面团：黄油17克
辅料：
绿豆沙馅300克葡萄干50克大杏仁碎50克
可可麻薯夹心面包的做法步骤：
1.把可可面团中除黄油以外的食材放入面包机中，启动和面程序20分钟后，加入黄油揉至完全扩展阶段，即能拉出大片薄膜。
2.揉面过程中开始做麻薯面团。把除黄油以外的食材放入容器中搅拌均匀，上锅蒸20分钟。
3.稍凉后放入黄油揉均匀光滑，装入保鲜袋冰箱冷藏待用。
4.揉好的面团滚圆盖上保鲜膜，放到温暖有湿度的地进行第一次发酵，面团涨发至两倍。
5.一发完成的可可面团排气后均分6份，滚圆盖上保鲜膜醒发。麻薯面团也均分成6份。
6.取一份可可面团擀成大椭圆形，一份麻薯擀成椭圆形放在可可面团上，抹上适量绿豆沙，放入适量葡萄干和杏仁碎，从一边慢慢边收边卷，卷成两头尖的橄榄形。
7.依次做好全部6份面团，把面包胚摆放烤盘并放烤箱下层，启动发酵程序进行第二次发酵。
8.待发至两倍大时拿出，筛上干粉用刀片划出所需纹路，放入预热好的烤箱中下层，上下火180度20分钟。
9.烤好的面包放晾架上晾凉，至手温时即可食用，吃不完的装袋扎紧常温保存。
小贴士
1、因面粉的吸水性有差异，和面时请注意调整水的用量。
2、中间夹馅可用红豆沙、枣泥等自行选择。
3、注意根据自己烤箱的个性调整烘烤温度和时间。
如何做可可雪球饼干
可可雪球饼干怎么做好吃，可可雪球饼干的图文做法分享
可可的香味外加核桃的香味，这款小饼干吃起来很与众不同!
可可雪球的食材包含以下：
原料：黄油80克，低筋面粉110克，可可粉10克，细砂糖30克，盐1克，核桃仁40克份量：24个
可可雪球的具体做法
1、黄油切成小块，
2、装入容器中放冰箱冻硬，
3、将冻好的黄油块，过筛后的低筋面粉加可可粉，
4、用手动搅拌机搅拌成碎粒状，并加入细砂糖和盐，
5、烤香的核桃切成碎粒，
6、将所有材料混合在一起，
7、用刮板切碎，切细，这一步是为了让做出来的小饼干组织更好。
8、然后翻拌按压，
9、分成24粒，每粒约10克左右
10、搓成圆形，将烤盘放入180度预热好的烤箱中，烤20分钟左右。
11、烤好后稍放凉，洒糖粉装饰。巧克力核桃雪球做法
如何制作榛子饼干
小编为你介绍如何制作榛子饼干带图解
糖40g面粉115g榛子适量泡打粉适量鸡蛋1个植物油40g
做法
1.准备好需要的食材。
2.植物油与白砂糖搅拌均匀。
3.打入全蛋搅拌均匀。
4.面粉、泡打粉拌匀后分2次筛入，搅拌均匀。
5.将榛子仁切碎。
6.倒入容器中。
7.和成面团。
8.切成块，摆入涂了少许油的烤盘中。
9.烤盘入烤箱中层，165度，上下加热，15分钟左右烘焙。
10.烘焙好的饼干。很香的。
如何制作熊猫饼干
1、材料准备：低筋面粉120g抹茶粉3g可可粉2g低筋面粉5g糖粉40g黄油60g打散的蛋液18g。
2、糖粉和低筋面粉混合过筛。
3、在热水锅里立支架，将黄油隔水融化。
4、将液态的黄油倒入面粉里。
5、用手把面和匀。
6、倒入鸡蛋液。
7、把面和匀，呈光滑状态。因为有黄油所以面团会稍显油腻。
8、把和好的面团分为三部分：120g80g30g，依次将以下面粉混合加入：抹茶粉低粉可可粉，着几团面分别对应的部分：外层脸眼鼻耳。
9、混合好的三团面团，记住上面所说的各个面团分别对应的部分。
10、首先先取25g原味面粉压成18cm的面饼，因为太长不好操作，这里我分为了两部分进行，也就是图中每一份面团是25/2=12.5g。
11、取3g可可面团分成两份(也就是1.5g一份)，搓成和上一步等长的细条，作为鼻子分别叠在上方。
12、取10g原味面粉分成两份(每份5g)，等长压扁，覆盖在上一步做好的鼻子上，注意一定要包住鼻子;另外取6g的可可面团，分成四等份(每份1.5g)，做成四只眼睛，分别放置在鼻子的斜上方。
13、将剩余的原味面粉，分成两份，完完全全包住做好的鼻子和眼睛，并稍微捏紧消除缝隙。
14、将剩余的可可面团分为四等份(大概一双耳朵是7.5g)，搓成长条放置于眼睛的斜上方。
15、取13g抹茶面粉分成两份，放置在耳朵中间消除缝隙。
16、将剩余的所有抹茶面粉将熊猫上上下下完全包住;放入冰箱冷冻柜冻20分钟，取出后按照0.5cm的厚度切片，面团的横切面就是熊猫的图案。将饼干放在铺了油纸的烤盘，烤箱165预热，上下火，中层烤20分钟即可。饼干参考量30个。
感谢您的阅读，希望《如何制作可可香花饼干美味》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的美味蛋糕的做法专题！