康乃馨英式马芬的制作---如花般绽放

2020-09-21
简单马芬蛋糕的做法 马芬杯蛋糕的做法 烘焙知识蛋糕制作原理

康乃馨英式马芬怎么做好吃,康乃馨英式马芬的制作方法如下

康乃馨英式马芬

马芬材料:低筋面粉220克、细砂糖95克、黄油100克、鸡蛋2个

牛奶160克、泡打粉1+1/2小匙、盐1/4小匙

表面装饰:奶油霜适量

烘烤:烤箱中层,上下火,180度,25分钟。

康乃馨英式马芬的做法图解

1。完全软化的黄油分3次加入糖用电动打蛋器打成乳霜状,颜色发白,体积变大。

2。分4次加入室温的蛋液,每次都打至完全融合。再加入牛奶拌和均匀。

3。泡打粉和低筋面粉混合过筛加入,用刮刀拌合均匀。

4。搅拌至面糊呈柔和的光滑状。

5。把面糊倒入纸杯中,7、8分满,180度烤25分钟。取出后放凉。

6。奶油霜分成2份,分别加入绿色、红色素拌匀。

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