椰蓉可可卷怎么做，椰蓉可可卷的详细制作教程
可可中和了椰蓉的甜，馅料里加些蔓越莓干丰富了口感
表面的杏仁片不仅仅是装饰，也让面包多了份坚果的香味
椰蓉可可卷食材包含以下：
材料(3条)
面团：高粉250克低粉50克法芙娜可可粉10克细砂糖40克盐3克奶粉10克蛋液50克水112克
酵母3克黄油25克
椰蓉馅：黄油50克细砂糖50克蛋液50克椰蓉100克牛奶20克蔓越莓干20克
(做法：黄油软化搅打至颜色变浅，分次+糖+蛋液+椰蓉+牛奶+蔓越莓干拌匀即可)
表面装饰：杏仁片
椰蓉可可卷的做法图解
1、后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大
2、排气后将面团擀成长方形面片
3、将椰蓉蔓越莓干馅涂满2/3的面片
4、面团三折(参考可颂的三折)后放入冰箱冷冻30分钟
5、将冷冻好的面团均匀的割成9条
6、每3条一组，切面朝上编成3条辫子
7、面团放温暖湿润处进行二次发酵
8、最后在发酵好的面团表面撒上杏仁片
9、放入预热180度的烤箱，中层上下火20分钟
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小编教你如何制作花瓣椰蓉面包带图解
黄油15g鸡蛋20g食盐1g白糖20g牛奶30g清水40g酵母2g高筋面粉150g全蛋液少许椰蓉馅55g
做法
1.将主料除黄油以外的食材，全部放入面包桶中，用筷子搅匀
2.启动一个和面程序后，加入软化的黄油
3.再启动一个和面程序至扩展
4.搓圆，启动酸奶程序发酵至2.5倍大
5.取出，分割5等份
6.再搓圆盖膜，松驰15分钟;再将事先备好的：椰蓉液按11克/份，搓球备用
7.取一面团压雇扁，放上椰蓉球
8.捏起四周面团将椰蓉球包紧
9.依次做好其它四个，接口处向下
如何制作椰蓉蛋黄面包
小编为你分享如何制作椰蓉蛋黄面包
主料：面粉300g，全蛋液85g，玉米油30g，牛奶128g，盐3g，糖45g，酵母3g，生鸡蛋黄1个，黄油15g，椰蓉25g，糖15g
步骤：
1.主料中所有的材料留下10蛋液其余都放入面包桶内，当然还是先放液体最后放面粉和酵母，启动面包机发面程序，90分钟面发好.
2.取出面团排气揉匀松弛10分钟。
3.把面团分成均匀的四个面剂子。
4.把辅料中的黄油融化和鸡蛋黄椰蓉以及白糖拌匀在一起。
5.每个剂子先擀成长方形的薄饼状，在一半的位置上放入拌好的椰蓉蛋黄馅
6.无馅的一半对折过来，收口捏严。
芝士海苔咸面包的20步做法椰蓉麦穗面包如何制作
椰蓉麦穗面包
椰蓉，麦穗面包
面团在面包机里发酵了20分钟时，突然有事要出去，于是把面包桶取出来盖好保鲜膜放进冰箱里了。三个小时回来后打开冰箱，看到面团竟然发的很好了:-)
主料：
面包粉200g全蛋液30g黄油15g水70g白砂糖20g盐1g酵母2g
辅料：
椰蓉100全蛋液15黄油10白砂糖15
椰蓉麦穗面包的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有主料放进面包机，按照面包机揉面程序，揉面20分钟。
2.面筋生成后放入软化的黄油，再和面40分钟，直到面团可以拉出大薄膜。
3.面团开始第一次发酵，时间是一个小时右右，发好的面团是原面团的2-2.5倍即可。
4.将发好的面团取出，排气，分成重量相等的两份面团滚圆，盖上保鲜膜进行中间发酵15分钟。
5.这个时间可以做内馅，把软化的黄油与椰蓉和白砂糖混合，用手将其捏均，然后分次倒入蛋液使其混合均匀。
6.取出一份滚圆的面团，顺着面团劲性擀成长椭圆形。把内馅均匀的铺在上面，在一端轻轻卷起。
7.卷起后，翻过来捏合好面团，防止露馅。另一份照做，然后将两份长条状的面团放到烤盘上开始整形。
8.用剪刀，与面团30度的角度，剪几道，不要剪断，按照一左一右的顺序把面团做好造型。
9.开始二次发酵，50分钟左右即可。刷上全蛋液，上火190℃下火160℃，20分钟。随时观察进行调整。
小贴士：
根据面包的吃水量不同进行调整
椰蓉白糖小面包如何制作
椰蓉白糖小面包
椰蓉，白糖，小面包
主料：
高筋粉250克酵母2.5克白糖30克盐2.5克鸡蛋25克牛奶132克【先加2/3,剩下的1/3视情况增减】椰蓉20克黄油30克
辅料：
融化的黄油粗粒砂糖
椰蓉白糖小面包的做法步骤：
1.除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。
2.放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上，回温15分钟】
3.分割滚圆松弛15分钟。
4.压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。
5.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
6.表面刷上融化的黄油，撒上白糖。
7.烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟【温度和时间仅供参考】
如何制作椰蓉手撕包
小编为你分享椰蓉手撕包的制作方法
主料：高筋面粉220g，低筋面粉30g，牛奶130g，黄油25g，绵白糖30g，酵母粉3g，食盐3g，鸡蛋液25g，椰蓉50g，绵白糖30g，全蛋液30g，黄油30g，杏仁片适量
步骤：
1.食材;
2.主料中除了黄油外的所有食材放入面包桶中。启动揉面程序。
3.一个程序结束后，加入黄油。再次启动一个揉面程序。
4.程序结束后面团已经达到扩展完全扩展阶段。
5.柔好的面团团好放入容器中盖上保鲜膜进行第一次醒发。
6.醒发面团的时候制作椰蓉馅;馅料中除杏仁片外所有食材一起放入容器中。
7.用手搓匀即成馅料备用。
8.面团醒发至两倍大
9.醒发好的面团揉匀排气，稍稍醒几分钟。
如何制作椰蓉泡浆面包
小编为你分享如何制作椰蓉泡浆面包
主料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，椰汁210克，椰浆80克，细砂糖30克+20克，盐3克，奶粉12克，酵母4克，黄油30克，椰蓉适量
制作步骤：
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。
2、20分钟后，暂停，放入黄油。
3、面包机重新设置和面程序，30分钟和面结束后，面团可以拉出薄膜，将面团放置温暖处发酵90分钟，发至面团两倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。
4、取出面团排气，平均分割成16份，滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟。
5、将面团再次排气滚圆，摆放在模具中。
制作椰蓉面包卷
因为椰蓉一直是我挚爱的口味，所以家里都经常会做。时不时的将椰蓉面包变换个造型，以免审美疲劳。喜欢卷卷这个新的造型，一个个胖嘟嘟的躺在烤盘里，等待我下爪。主料高筋面粉(250g)鸡蛋(1个)白糖(40g)食盐(2g)黄油(35g)酵母(4g)牛奶(110m)调料椰蓉(50g)蛋黄(1个)白糖(10g)黄油(15g)厨具电烤箱
材料：高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个
将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑(大概二十分)
将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性，揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可
放入盆里进行一次发酵
黄油10克软化后，加入橄榄油10克，细砂糖15克和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀
用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅
将面团从面包机中取出按压排除气体，分成六份盖上保鲜膜松弛15分钟
先将面团擀开如牛舌状
翻面后两边向内折起，再翻面擀开
再翻回来抹上椰蓉馅
从上向下卷起来
整形后，继续放温暖湿润处，最后发酵约40-50分钟
发酵好后，一颗蛋2勺水的比例调成蛋液。均匀刷一遍表面
烤箱提前预热170度入炉烤约20分钟左右
出炉放晾网冷却。
小窍门：
1.喜欢浅色的可以上色之后加盖锡纸2.烤箱有温差，具体烘烤时间要根据自家烤箱而定。
如何制作可可奶香曲奇
小编为你介绍如何制作可可奶香曲奇
主料：黄油125g，糖粉60g，淡奶油90g，可可粉20g，低筋面粉180g，食盐1小撮
步骤：
1.准备好所有食材
2.盆中放入软化的黄油和1小撮食盐
3.低速打至顺滑后，加入糖粉，打至蓬松
4.分次加入淡奶油，打至完全融合
5.筛入低筋面粉和可可粉
6.用刮刀拌匀，并装入裱花袋中
7.均匀挤入金盘中
8.送入预热好的烤箱中层：上火180、下火160，烤20分钟
9.最后几分钟注意观察
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