怎么做可可双色斑马纹蛋糕好吃，可可双色斑马纹蛋糕的做法是怎样呢，与您分享可可双色斑马纹蛋糕的详细图解做法
做法基本上就是戚风蛋糕的做法，只是用一个全蛋取代了液体部分，跟原先做过的清水蛋糕差不多，口感柔软、细腻，很有弹性。
周末简单烘焙可可双色斑马纹蛋糕
蛋黄面糊材料：蛋黄3个、全蛋1个、玉米油50克、低筋面粉65克
蛋白霜材料：蛋白3个、糖粉65克
其它材料：可可粉1大勺、热水1大勺
可可双色斑马纹蛋糕的做法图解
1、将蛋黄与全蛋拌匀，再将玉米油倒入拌匀。
2、把面粉过筛加入，拌匀成面糊备用。
3、用打蛋机把蛋白打至大气泡，再把糖粉分次加入，搅打至坚挺状。
4、取部分的蛋白霜与面糊混合，再倒入原有的蛋白霜里，混合拌匀。
5、可可粉加入热水融化成可可液，取少许面糊与可可液拌匀，再倒入一半量的面糊混合成为可可面糊，另一份则是原味面糊。