教你如何烤纽约芝士蛋糕

烤纽约芝士蛋糕的制作教程

烤纽约芝士蛋糕

模具：18cm活底不沾圆模

材料：奶油奶酪250克，自制酸奶油200克，动物性淡奶油200克，细砂糖120克，鸡蛋3个，玉米淀粉30克，柠檬汁10克

自制酸奶油：动物性淡奶油200克，纯牛奶300克，酸奶菌粉0.5克，全部混合后放酸奶机中发酵10-12小时，冷藏后凝固即可。

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

烤纽约芝士蛋糕的做法

1，奶酪隔热水打至顺滑状态。

2，加入糖和酸奶油打匀。

3，分次加入鸡蛋打匀。

芝士蛋糕的介绍